2014,  DOC,  Mani di Luna,  ROSSI,  Torgiano,  UMBRIA

2014 Torgiano Rosso La Cupa, Mani di Luna

Quest’annata 2014 sarà anche stata difficile ma non finisce mai di sorprendere. Troppo spesso accade di trovarmi difronte a vini di grande intensità espressiva a dispetto di un millesimo con poca luce e tanta pioggia. Forse la regola che l’annata piccola induce ad una maggiore selezione vale davvero. Oppure dovremmo rivedere il concetto di annata piccola, o anche cancellarlo. In questo senso, La Cupa di Mani di Luna, un Torgiano Doc prodotto da uve coltivate in biologico e biodinamico, è un caso emblematico.

Vino dal colore rosso rubino intenso. Sangiovese in purezza. Il naso è fruttato di frutta rossa, mirtilli, lamponi, prugna matura, ciliegia, rosa canina ma anche ginepro e sentori marini di macchia, liquirizia in radice. Il palato è saporito, salato, gustoso soffice nell’attacco di bocca con tannini maturi, dolci e setati, torna la nota di liquirizia. Pur essendo un vino di struttura, diventa quasi etereo per l’azione dell’acidità che lavora senza tregua. Vorresti che la bottiglia non finisse mai ma neanche il tempo di pensarlo ed è già finita.

Fattoria Mani di Luna
Via Roma, 50
06089 Torgiano PG
Tel. 333 728 6363
Email: info@fattoriamanidiluna.com

  • GIACOBBO [03/11/2020] - 8.8/10
    8.8/10
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