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Se devo scegliere il vitigno preferito tra quelli al di fuori del suolo italico scelgo l’eclettico chenin blanc, qui nella versione spumantizzata secondo metodo ancestrale. Siamo nella Valle della Loira, a Montlouis sur-Loire, nella Touraine, dove primeggiano per fama i vini di Vouvray, nell’altro versante del fiume.

Un’azienda che lavora estremamente bene, in un territorio – quello dell’Agro Pontino – non certo tra i più in vista del panorama enologico nazionale, caratterizzandosi attraverso vini che trasversalmente sanno offrire struttura, dinamicità al palato ed armonia complessiva.

2005, VENEZIA GIULIA IGT, BIANCHI, DAMIJAN PODVERSIC

Che c'entra con il vermentino? Beh, anche qui i due luoghi dove il vermentino dà il meglio di sè sono separati da un tratto di mare e la retta che unisce i due luoghi segue la stessa direzione sud-ovest/nord-est. I luoghi? La Gallura e i Colli di Luni. Esistono altri vini a base vermentino molto gradevoli, ma a mio avviso nessuno raggiunge i picchi di questi due areali.

I vini di Armand Rousseau hanno da sempre rappresentato la quintessenza del pinot noir in Borgogna; forse è per tale motivo che il blasone di questo Domaine ha subito un'impennata pazzesca negli ultimi anni: vini introvabili nonostante i prezzi da capogiro.L'annata

Erbaluce o greco novarese allevato a Briona, il primo comune che si incontra arrivando dalla città, là dove inizia l'Alto Piemonte vitivinicolo della sponda novarese. Il vigneto in questione si chiama Cravona ed è stato impiantato da Francesca Castaldi nel 2009.

Ho sempre amato la Valpolicella, un po’ meno l’Amarone. Troppo spesso vittima di eccessi di concentrazione, alcol o dolcezze, nell’Amarone degli ultimi decenni - a parte qualche eccezione - fatico a trovare la vera anima della Valpolicella fatta di finezza, eleganza e anche bevibilità, qualità che ritrovo più spesso nei Valpolicella Classico o nei Superiore.

Di Walter Massa si è detto tutto in tutte le salse. Che è stato un precursore, un talent scout, un visionario, genio, ribelle, nobile, disperato. Non ci dilungheremo dunque in ripetizioni con diverse parole di una storia già raccontata meglio non da altri, ma dallo stesso protagonista (YouTube vi sarà d'aiuto).

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