2018,  AOC,  Domaine Mămărutá,  FRANCIA,  LANGUEDOC,  ROSSI,  VIN DE FRANCE

2018 Languedoc “Kezakó?”, Domaine Mămărutá

Marc Castan a La Palme (Languedoc) esprime il territorio con una serie infinita di etichette (almeno 15). Questo carignan di vigne di 60 anni, allevate ad alberello, esprime la freschezza ed il frutto che possono esprimere questo vitigno, attraverso una vinificazione a grappolo intero, in macerazione carbonica per 8 giorni a cui far seguire 6 mesi di riposo in vetroresina. Le note animali prevalgono al naso, poi in bocca un buon equilibrio tra acidità volatile e citrica, che permettono una beva semplice, soprattutto se ben abbinata al cibo. Un vino che può piacere molto alla nouvelle vague vinonaturista e può far storcere il naso agli assaggiatori più tradizionalisti. A me è piaciuto sicuramente, non un vino indimenticabile, ma un bel sorso da condividere in una calda notte d’estate.

Domaine Mămărutá
10 Rue Docteur Ferroul
11480 La Palme (France)
Tel 06 83249092

  • SANTORO [28/03/20] - 8.1/10
    8.1/10
8.1/10
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