2007,  Brunello di Montalcino,  DOCG,  ROSSI,  Tenuta Col D'Orcia,  TOSCANA

2007 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento, Tenuta Col d’Orcia

Capita anche a voi di andare in cantina e sentire le voci?
Prendi me, prendi me, prendi meee.
A me capita spesso, ma di solito non ascolto, scendo con un’idea ben definita e quella seguo.

Ieri è andata in modo diverso. Tanti pensieri, un unico obiettivo. Far felice un rossista goloso.
E ho ascoltato la voce. Prendi me diceva il Brunello di Montalcino 2007 riserva di Poggio al vento.

Il tempo ha smussato il carattere, lo ha reso accattivante, quasi sensuale.  Elegante con il suo vestito rosso granato, di velluto, con una trama finissima, senza sbavature. Ti fa entrare in una casa di campagna, con un caminetto grande e usato da poco, dove qualcuno ha fumato un sigaro, sul tavolo di legno appena lucidato con la cera c’è un centrotavola con rami di calicantus e una crostata di prugne appena uscita dal forno, sulla finestra una piantina di menta espande la sua essenza Per niente opulento al sorso, anzi, quasi verticale, “scicchettoso” con i sui tannini polverosi e leggiadri che accompagnano una beva serena e speziata. Ha un unico grande difetto questo bell’uomo, senza rendertene conto, un goccino dopo l’altro, finisce e ti lascia lì, come un gnocco senza sugo. Purtroppo era l’ultima bottiglia. L’ho abbinato a una tartare di Fassona con caprino e crumble di grissini integrali.

P.S. Se vi capita di imbattervi in lui state attenti, è un ammaliatore infingardo!!

COL D’ORCIA S.r.l. Società Agricola
Via Giuncheti
53024 Montalcino – Italia
Telefono: +39 0577 80891
E-mail: info@coldorcia.it

  • SAVIOLI [11.02.2021] - 9.4/10
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