2016,  CAMPANIA,  DOC,  Irpinia,  Nativ,  ROSSI

2016 Irpinia Campi Taurasini Eremo San Quirico, Nativ

Il problema sta nel fatto che, probabilmente, non riuscire ad apprezzare un uso del legno così deciso è un mio problema.
Preso coscienza di questa mia difficoltà e dopo svariati riassaggi, penso che imbottire con tutto questo legno un vino che deve il suo successo a determinate caratteristiche di struttura, acidità e tannicità, è come cercare di svuotare il mare con un cucchiaio. Il legno sovrasta la materia ed è difficile capire se sotto tutta quella dolce morbidezza c’è ancora lo scheletro dell’aglianico. Mentre tuffavo il naso nel calice la mente mi rimandava la sequenza della scena nel film Apollo 13, quando i protagonisti si trovano nell’incresciosa situazione di dover far combaciare un tondo con un quadrato.

Vini Nativ
Contrada Ruvitiello, 83035 Grottaminarda AV
0825 460611
  • BORIOSI [03/09/20] - 7.8/10
    7.8/10
7.8/10
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