Ombroso e potente, si sente il legno da boisierie ma sotto quelle spezie c’è freschezza, polpa e salinità che rendono il sorso ben costruito, dove la frutta matura lascia un bel ricordo a fine sorso. Buon vino piacevole e ben fatto; se con il tempo i produttori riescono a gestire il rapporto con il legno, rapporto che al momento sembra essere una storia d’amore agli esordi vista l’intensità violenta dei profumi, siamo di fronte ad una cantina che è capace di produrre potenziali fuoriclasse.

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BORIOSI [03/09/20] - 9/10
9/10
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