La mano del produttore è quella, non si scappa. Angelo Muto mette le proprie iniziali in ogni bottiglia che produce. Zolfo e pietra, nervo e tensione pure in questo bel vino, dove la mela leggermente ossidata (leggermente, sottolineo) si fa sentire a compensare tanta energia; un vino che si esprime con una freschezza da potenziale di crescita. Se l’ossidazione della melina resta come è, e la tensione si ingentilisce con il tempo, il produttore ha fatto bingo. Chiusura leggermente amarognola, persistente e gradevolissimo.

Via S. Lucia, 34, 83010 Tufo AV
338 451 2965
Coluccia [02/09/2020]
Rispetto al Miniere, il Torrefavale si offre quasi sempre con più carnosità e pienezza. L’originale intreccio olfattivo fruttato-cerealicolo-campestre pare qui ribattuto con più veemenza. Stesso andazzo al gusto salvo poi riuscire a tenere il tutto in piedi, con una impalcatura a maglie strette di acidi e sali, salvifica e principale responsabile della “robusta” bevibilità di questo Greco. di Tufo.
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BORIOSI [04/09/20] - 8.9/10
8.9/10
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COLUCCIA [02/09/2020] - 9/10
9/10