L’oscuro gorgo infernale di Lino Maga vive l’annata calda con succosità e dolcezza e dal bicchiere emergono note di amarena pulsante, pepe nero, moncheri, grafite, curcuma e liquirizia, cassis, lievi note di brett si diffondono sulle prime ma si esauriscono in pochi giri nel bicchiere che ad ogni rivoluzione libera nuova spezia e nuova intensità. L’abboccato ampio del sottotitolo rende giustizia al palato che incede con potenza e leziosità mentre la volatile tiene su insieme al ph una struttura di potenza enorme che altrimenti risulterebbe impegnativa. Anche così è comunque vino da piatti di grande soddisfazioni e lunghe cotture, una goduria intensa e viva. Da uve croatina, rara, vespolina e ughetta. Ampio e abboccato, 14,31% alcol, zuccheri 1,09%, complessivo 14,96% volatile 0,82 Totale 6,07 gr ph 3,45 Totale 64 mg/lt.
Indirizzo: via Mazzini, 50 – 27043, Broni (PV)
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Boriosi – 14/07/20
Io c’ero, io c’ero! Questo è il vino dell’amicizia. Un feticcio averlo in cantina, una fortuna poterlo bere in condivisione; annata calda, sì, ma tenuta a bada anzi esaltata dalla mano millenaria di Lino Maga. Succo e morbidezza, potenza espressiva e grazia nel sorso; ampissimo e capace di dare sensazioni olfattive che si rinnovano a ogni giro nel bicchiere. Gran bevuta, bel contesto e meraviglioso accompagnamento culinario. Vino da pranzo allegro e lungo.
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GORI [11/07/20] - 9.3/10
9.3/10
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BORIOSI [14/07/20] - 9.2/10
9.2/10
