• 2018,  BIANCHI,  DOCG,  La Frassina,  Lison,  VENETO

    2018 Lison, La Frassina

    Eccomi a Caorle,nella zona delle bonifiche, costellate da canali che portano al mare. Regno dei casoni, le tipiche abitazioni in canna palustre, dove vivevano i pescatori. Regno anche delle “botti”, isolette artificiali, dove i cacciatori si appostano. In queste botti ha passato molto tempo anche Hemingway e ci ritornava con gran gioia appena poteva. Dicevo, sono a Caorle  dove i terreni sono alluvionali (calcareo-argillosi), a medio impasto con aggregazioni di carbonato di calcio. Su dei terreni del genere mai avrei pensato di trovare un Lison DOCG così particolare. Sicuramente un outsider della denominazione. Una espressione territoriale netta, dove la traccia sapida del sorso è la nota prevalente. È un 2018…

  • 2018,  BIANCHI,  Colli Orientali del Friuli,  PRODUTTORI

    2018 Friulano, Vigna Lenuzza

    Sono fissato con il Friulano (ex Tocai). Senza entrare nell’annosa e ormai quasi dimenticata vicenda del nome perso a favore degli ungheresi, trovo sia un vitigno che meriterebbe maggior attenzione da parte dell’enomondo, perché in grado di regalare bottiglie memorabili. Mi sto convincendo sempre di più, alla luce anche di assaggi recenti, che dia il meglio di se nei Colli Orientali del Friuli. In questo caso ci troviamo a Prepotto, terra dello Schioppettino, uno dei vini rossi italiani con maggior classe, eleganza, raffinatezza. Ma torniamo al Friulano: siamo a Prepotto dicevo, dove la famiglia Lenuzza, con il giovane Daniele (enologo e proprietario), sua moglie Tanika Paris, export manager, e papà…