• 2018,  Alto Adige,  BIANCHI,  Cantina Tramin,  DOC,  TRENTINO-ALTO ADIGE

    2018 Alto Adige Gewürztraminer Nussbaumer, Cantina Tramin

    Lo storico gewürztraminer della Cantina di Termeno cambia con il tempo e con la tecnica ma rimane sempre un riferimento della tipologia. Questo 2018 ha note di mango lytchees e rosa purpurea del Cairo, pesca melba e zafferano. Sorso ricco, morbido e stuzzicante di zenzero candito e candore di vaniglia e ribes giallo; persistenza sapida e rocciosa che per ora fatica ad emergere, ma sorveglia sorniona il tutto. Questo vitigno o lo si ama o lo si odia ma si può sempre imparare ad adorarlo specie se non si ha fretta. Assaggiandolo dopo qualche anno performerà sicuramente meglio ma anche aspettandolo qualche ora in bottiglia o nel bicchiere si va…