• 2019,  BIANCHI,  IGT,  TRENTINO-ALTO ADIGE,  TRENTINO-ALTO ADIGE,  Weingut Hans Rottensteiner

    2019 Kitz, Weingut Hans Rottensteiner

    Graziosa, piccola cantina appena fuori Bolzano, 10 ettari di vigna integrata dalla produzione di 50 contadini della zona che conferiscono le uve dei migliori raccolti, come tradizione impone. Questo Kitz, il cui significato è cucciolo di stambecco, è il nuovo nato in casa Rottensteiner. Cuvée di uve sauvignon, chardonnay e pinot bianco, il Kitz è un vino vivace e fresco, dalla beva semplice e gradevole. Non ha bisogno di complessità e sovrastrutture, non è questa la sua indole. Al naso e in bocca è un susseguirsi di agrumi bucciosi che regalano sorsi pieni di vigore, citrini e dal finale vagamente amarognolo. Erba di campo fresca, pompelmo e lime. Pochi profumi…

  • 2019,  Alto Adige,  DOC,  ROSSI,  TRENTINO-ALTO ADIGE,  Weingut Hans Rottensteiner

    2019 Vigna Kristplonerhof, Rottensteiner

    Vernatsch ottenuta da un unico vigneto proprio sopra Bolzano, a 500 metri circa di altezza.Le caratteristiche che ci si aspetta da una schiava sono tutte belle definite al naso e nel sorso, a partire dalla freschezza e dalla vigoria dei piccoli frutti rossi aciduli, profumatissimi, per finire con la sfumatura leggermente ammandorlata in chiusura. Un vino semplice ma dalla sua dignitosissima struttura, che si colloca preciso nella tradizione quotidiana altoatesina. Brillante e ben fatto.