• 1999,  Angiolino Maule,  BIANCHI,  VENETO,  VINO

    1999 Pico, La Biancara

    Angiolino Maule è arrivato alla sua trentaduesima vendemmia. Un percorso non sempre facile in cui il vignaiolo di Gambellara ha sentito la necessità di placare la sua sete di sapere e di capire, sempre più a fondo, il rapporto tra la Garganega e il terreno vulcanico dove la coltiva. Il Pico è il vino che più lo rappresenta. Garganega in purezza proveniente dalle zone più vocate in alta collina. Apriamo, proprio con Angiolino, questo 1999, annata di quelle da ricordare. Il vino nel bicchiere è dotato di luce propria, giallo oro lucente, e ipnotizza per sfumature e vivacità. Al naso, a dispetto degli anni, non presenta sensazioni ossidative ma elegante…

  • 2013,  BIANCHI,  IGT,  La Biancara,  MACERATI,  VENETO,  Veneto

    2013 Pico, La Biancara

    Non sono mai stato un appassionato di macerati ma il Pico mi innamorò fin dal primo incontro. Credo fosse annata 2009. La volatile c’è, inutile negarlo, però non t’ammazza. Potrebbe essere persino funzionale, se capite cosa intendo, alla bevibilità del vino stesso. Che se ne va sereno tra lingua e palato, fischiettando, fiero e minerale, dopo avermi offerto una trama di profumi che danzavano saltabeccando dal dolce all’amaro e viceversa. Miele di castagno, caldarroste, arancia amara e una robusta manciata di zolfo. La Biancara società agricola di Maule Angiolino e Alessandro Località Monte Sorio, 8 36054 Montebello vicentino VI – Italia Tel +39 348 937 7826 biancaravini@virgilio.it