• 2009,  PIEMONTE,  Proprietà Sperino,  ROSSI,  VINO

    2009 ‘L Franc ******, Proprietà Sperino

    Il mistero del cabernet franc mi fu svelato da Luca De Marchi una sera di molti anni fa. Mangiavamo ribollita, crostini toscani e trippa di Moncalieri. Lui stappò il Les Poyeux 1997 di Clos Rougeard e io vidi la luce. Ha poco senso parlare di vitigni preferiti, eppure da quella sera non ho più fatto ritorno. A Luca, che è tipo da nebbiolo, il franc piaceva così tanto che ne aveva piantati alcuni filari a casa sua, che sta a Lessona. Lì il franc è un intruso che vive su terreni acidi e sabbiosi, un bandito. E fino all’annata 2008 questo vino si è chiamato, appunto, ‘L Franc Bandit. Il…

  • 2003,  DOC,  DOLCI,  Isole e Olena,  TOSCANA,  Vin Santo del Chianti Classico

    2003 Vin Santo del Chianti Classico, Isole & Olena

    Ho un debole per i vini dolci. Ne compero in quantità che eccedono di molto il mio modesto consumo. Evito gli sciropponi zuccherosi: che siano dolci o secchi, i vini hanno da essere tutti bevibili. Freschezza, dunque, in quantità sufficiente (e necessaria) a tenere a bada il residuo zuccherino. Nei casi più fortunati, al vero fedele può manifestarsi la sacra trinità: acidità, dolcezza, ossidazione. Miracolo che si perpetua con frequenza tradizionale in alcune cantine della Toscana.Profumi da drogheria, con una noce che ti si piazza davanti e non si toglie più. Poi albicocca, mandorla dolce, cannella, dattero, mela annurca, legno di cedro, tabacco da pipa e, insomma, lo sapete come…

  • 2004,  IGT,  Isole e Olena,  ROSSI,  Toscana,  TOSCANA

    2004 Cabernet Sauvignon Collezione De Marchi, Isole e Olena

    Duilio Del Prete, dunque. Cosa c’entra Duilio Del Prete? C’entra perché fu il primo a tradurre in italiano una canzone di Jacques Brel di pochi anni prima, il cui titolo qui da noi è La Canzone Dei Vecchi Amanti. Di Del Prete si ricordano in pochi, eppure fu un uomo poliedrico, attore e cantante, uno spirito libero e curioso, dotato di fantasia e di intuizione, deciso e rapido nell’esecuzione. La sua traduzione di quella canzone fu in seguito più volte rivista e modificata, fino al punto di svolta di Battiato che la incise in un album di vecchi brani di altri autori, Fleurs, consegnandola alla contemporaneità. Tuttavia la versione alla…