• 2013,  Gianfranco Fino,  IGT,  PUGLIA,  ROSSI,  Salento

    2013 Negroamaro Jo, Gianfranco Fino

    Ho sempre preferito il Jo al più osannato Es di Gianfranco Fino. In generale il tocco tannico del negroamaro ha maggiori capacità di riequilibrare il marcato imprinting fruttato dei due vitigni di quanto non abbia, di suo, il primitivo. Ciò non toglie che l’Es rientri tra gli esemplari migliori di vini da uve primitivo.Tutto l’apparato organolettico del Jo incarna i tratti attesi e tipici: un colore rubino scuro, impenetrabile, già cangiante verso sfumature granate; un’impronta olfattiva incentrata su profumi di frutta surmatura, quasi confit, fiori appassiti, humus, profumi di sottobosco, accanto a marcate note terziarie di cacao e spezie dolci derivanti dalla sosta di dodici mesi in barriques metà nuove…

  • 2017,  IGT,  Natalino Del Prete,  PUGLIA,  ROSSI,  Salento

    2017 Torre Nova, Natalino Del Prete

    Sono molto affezionata ai vini di Natalino Del prete per vari motivi: perché mi fa simpatia, perché alle fiere vado ad assaggiare i suoi vini ogni volta che ho bisogno di conforto e certezze, perché, perché, perché: sono fatti miei.Mi è capitato di stappare questa bottiglia di negroamaro targata 2017, avevo voglia di assicurarmi una goduriosa serata di ottundimento e torpore. MA.Nel calice ho trovato un vino didattico nella esposizione di difetti: una lieve rifermentazione in bottiglia come prodromo di quello che mi è sembrata la più felice espressione di brett che abbia mai assaggiato, da manuale. Peccato, perché questo vino lo ricordo come una intensa sequenza di frutti a…

  • 2016,  IGT,  Michele Calò & Figli,  PUGLIA,  ROSATI,  Salento

    2016 Mjère Rosato Edizione Limitata, Michele Calò & Figli

    Un vino rosa affinato sulle sue fecce fini per due anni, in vasche di cemento, e non filtrato perché dopo tutto quel tempo non serve a niente filtrare perché la decantazione è già avvenuta da sé, è una bella novità per il panorama italiano ed è anche il buttar giù le barriere, l’abbattere i muri costruiti da chi ancora si ostina cocciutamente a pensare con presunzione e pregiudizio al vino rosatista come a un mezzo vino, a una specie di rosso sbiadito o di bianco arrossato. Il vino rosa è una categoria a sé, prendiamone atto, e vini come il Mjère Rosato Edizione Limitata 2016 di Michele Calò & Figli…