• 2020,  BIANCHI,  DOC,  Lugana,  Tommasi,  VENETO

    2020 Le Fornaci Lugana Doc, Tommasi

    Mi chiedono: vuoi partecipare a questa degustazione di Lugana?Ma certo, volentieri; il Lugana è una roba che maneggio poco, per le poche esperienze avute l’ho sempre messo in abbinamento al pesce di lago bello grassetto e terroso, ché in Umbria abbiamo solo quello per bagnarci i garretti quando la stagione calda si fa aggressiva, non te la fai una carpa regina dopo il bagno lacustre?Del Lugana ne ho un ricordo vago, di vino abbastanza duttile per la timida presenza scenica; un po’ come certi colori neutri che si indossano quando non si riesce a trovare niente nell’armadio. So di dare un giudizio molto forte su una denominazione che ho appena…

  • 2018,  BIANCHI,  DOC,  Le Morette,  Lugana,  VENETO

    2018 Lugana Benedictus, Le Morette

    Colore che accenna al dorato, ricco e splendente, naso pirazinico e tiolico con note di cedro miste a rametto di pomodoro, uvaspina e bosso, pepe bianco e talco. Sorso con bella intensità e acidità sferzante, cenni di grandeur nel finale dove emergono note appena di miele, corbezzolo e noccioline tostate. Finale con traccia calorica subito rintuzzata da una viva acidità.