• 2018,  CAMPANIA,  Enoz-Masseria Torricella,  IGT,  ROSSI

    2018 Chaos, Enoz Masseria Torricella

    Qualche giorno fa prima della “Pandemica Pasqua” un amico distributore, per allietare i giorni di reclusione, mi ha spedito una piccola selezione di bottiglie da lui scelte; la curiosità mi ha portato poche ore dopo ad aprirla. Siamo nel casertano, ma questo Primitivo ha completamente sconvolto le mie piccole certezze su quest’uva; infatti a ritmo di sorsi quasi “pinotteggianti” ha fatto sì che l’idea di alcol e struttura spesso ritrovata in vini prodotti con la medesima uva, siano stati completamente messi in discussione, andando un po’ a creare quel “Chaos” presente in etichetta. Un Primitivo biodinamico, non previsto. Al naso è complesso, con note di piccoli frutti rossi, mirtillo, prugna…