• 2012,  AOC,  BOURGOGNE,  FRANCIA,  Lamy-Pillot,  ROSSI

    2012 Bourgogne Pinot Noir, Lamy-Pillot

    Lamy-Pillot è Domaine importante, nel panorama dei bianchisti della Côte de Beaune. Poche bottiglie per annata di un Pinot Nero “d’ingresso” che però offre nel calice assai di più di quanto prometta. Proviene da tre parcelle distinte sui comuni di Chassagne e St. Aubin, a nome Rouhaux, Hauts des Champs e Charmeaux, piantate tutte e tre negli anni Settanta e quindi di oltre 40 anni di età minima. Le tre vigne assommano un ettaro e mezzo, per una produzione che tocca a malapena le 6.000 bottiglie annue. Il vino, maturato 15 mesi in barrique usate, è delizioso: ancora oggi, a ben otto anni dalla vendemmia, ha colore leggero e un…