• 2018,  Cantina Margò,  IGT,  ROSATI,  UMBRIA,  Umbria

    2018 Rosato, Cantina Margò

    Carlo Tabarrini è fortemente umbro, non solo nell’aspetto ma anche e soprattutto nella scelta delle uve da lavorare. Il suo rosato da uve sangiovese ha talmente tanto carattere che ogni volta fatico un po’ a coglierne l’anima: come certe persone che si fanno grosse per nascondere l’attitudine gentile, questo vino dal colore simile al cerasuolo si concede dopo qualche minuto di riduzione. Subito dopo si mostra generoso di profumi di frutta rossa acidula che investono olfatto e palato eppure, nonostante tanta irruenza, il vino mantiene una fiera eleganza, forse per la giusta proporzione tra polpa, vena salina e acidità gustosa. Riassaggiato dopo un giorno, il rosato dà il meglio di…

  • 2019,  Cantina Margò,  IGT,  ROSATI,  Umbria,  UMBRIA

    2019 Rosato, Cantina Margò

    Il Sangiovese Rosato di Carlo Tabarrini è una gioia per il palato, specie in annate di grazia come la 2019. Un vino straordinariamente dissetante tra freschezza e fragranza senza però perdere di vista quella succosità che caratterizza non solo la produzione di Cantina Margò ma anche i migliori vini della tipologia prodotti in Italia Centrale. Straordinario rapporto tra qualità e prezzo, da bere con gli occhiali da sole sdraiati sun un prato.