• 2015,  Avignonesi,  IGT,  ROSSI,  TOSCANA,  Toscana

    2015 Grandi Annate, Avignonesi

    Vino prodotto esclusivamente nelle annate più felici a base Sangiovese in purezza dai vigneti “Caprile” (70%) esposto a sud-est, “Oceano” (17%) a est-ovest e “Banditella” (13%) a nord.Le uve dei tre vigneti sono vinificate separatamente, fermentano spontaneamente grazie ai lieviti indigeni e restano a macerare sulle bucce per 30 giorni.Per l’affinamento occorrono 18 mesi in botti grandi (70%), tonneaux (15%) e barriques (15%) di secondo passaggio, più successivi 6 mesi in bottiglia.Si tratta di un vino che dovrebbe essere dimenticato in cantina ad affinare, secondo le indicazioni del produttore; io però, vista la mia proverbiale impazienza, procedo all’infanticidio.Nel bicchiere il vino è di un bel rubino pieno e consistente e…

  • 2016,  Avignonesi,  DOCG,  ROSSI,  TOSCANA,  Vino Nobile di Montepulciano

    2016 Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra, Avignonesi

    Fondata nel 1974, la casa Avignonesi si è imposta nel tempo come una delle produttrici di maggior prestigio dell’areale del Nobile di Mont6epulciano.Passata di mano a Virginie Saverys nel 2009, l’azienda, ormai estesa per circa 200 Ha, si è incamminata sulla conversione del regime di coltura alla filosofia biodinamica.Il vino in questione è il frutto di un progetto di riscoperta del Nobile di Montepulciano da parte del gruppo di produttori riunitasi sotto il nome “Alleanza”.Questo gruppo, composto da Avignonesi, Boscarelli, Dei, La Braccesco, Poliziano e Salcheto, ha impegnato i rispettivi enologi alla produzione di 6 cru di Nobile (uno per ciascuna azienda) ottenuti da sangiovese in purezza.Questo Poggetto di Sopra…