• 2013,  EMILIA-ROMAGNA,  IGT,  Ravenna,  ROSSI,  Vigne dei Boschi

    2013 Poggio Tura, Vigne dei Boschi

    Non tutti sanno che Ravenna è una delle cinque città più belle del mondo. Da quelle parti vive e vinifica Paolo Babini, gemello separato alla nascita di David Gilmour. Paolo, la cui abilità con la chitarra mi è del tutto ignota, è uno degli alfieri (veramente ho scritto alfieri?!) della rinascita della viticoltura romagnola. Oggi ho scelto un suo sangiovese per accompagnare il pranzo. Parte con il frutto, come si conviene: una succosa prugna viola e un paio di duroni di Vignola che però, ohibò, sta in Emilia. Chiudo gli occhi. Faccio qualche passo su un prato di timo serpillo. Avanzo stringendo in mano un grande mazzo di garofani rosa.…