• 2017,  Alto Adige,  BIANCHI,  Cantina Tramin,  DOC,  TRENTINO-ALTO ADIGE

    2017 Troy Alto Adige Doc, Cantina Tramin

    La Cantina Tramin è senza dubbio una delle più prestigiose realtà vitivinicole dell’Alto Adige. Nata nel 1898 su iniziativa del parroco di Termeno, per riunire i piccoli viticoltori di quelle zone, e fusasi nel 1971 con la vicina Cantina Sociale di Egna, oggi la cantina raggruppa 160 famiglie che coltivano 260 ettari di vigne sotto l’attenta guida dell’enologo Willi Stürz. I terreni sono divisi in piccoli appezzamenti, coltivati in modo artigianale dalle stesse famiglie che da secoli li posseggono, e questo aspetto ha consentito di preservare il grande bagaglio di esperienze necessarie per ricavare solo il meglio da ogni singola vigna.La grande ricchezza e la varietà di terreni di proprietà,…

  • 2018,  Alto Adige,  BIANCHI,  Cantina Tramin,  DOC,  TRENTINO-ALTO ADIGE

    2018 Alto Adige Gewürztraminer Nussbaumer, Cantina Tramin

    Lo storico gewürztraminer della Cantina di Termeno cambia con il tempo e con la tecnica ma rimane sempre un riferimento della tipologia. Questo 2018 ha note di mango lytchees e rosa purpurea del Cairo, pesca melba e zafferano. Sorso ricco, morbido e stuzzicante di zenzero candito e candore di vaniglia e ribes giallo; persistenza sapida e rocciosa che per ora fatica ad emergere, ma sorveglia sorniona il tutto. Questo vitigno o lo si ama o lo si odia ma si può sempre imparare ad adorarlo specie se non si ha fretta. Assaggiandolo dopo qualche anno performerà sicuramente meglio ma anche aspettandolo qualche ora in bottiglia o nel bicchiere si va…