• 2017,  Barbera d'Alba,  DOC,  Monchiero Carbone,  PIEMONTE,  ROSSI

    2017 Barbera d’Alba MonBirone, Monchiero Carbone

    La barbera non esiste, esistono le barbere. Questo gioco di parole, preso a prestito dal birramondo, potrebbe essere replicato in un gran numero di varianti: non esiste il gatto, esistono i gatti. Non esiste l’amore, esistono gli amori. E probabilmente potremmo andare avanti all’infinito ma questa intro ha già divagato abbastanza. Barbera, dicevamo, e allora parliamo di quella. Cioè di questa. Mon Birone è un colle vastamente vitato sopra Canale d’Alba, Roero, e tra le altre cose genera le uve per questa barbera che si distingue nel colore fitto, violaceo, e il naso annuncia grandi cose: tostature di cioccolato e caffè, vaniglia da legno (ma giusto un po’) che vira…