• 2015,  Brunello di Montalcino,  DOCG,  Fornacella,  ROSSI,  TOSCANA

    2015 Brunello di Montalcino, Fornacella

    Hey ma che bella scoperta questa piccola cantina che si trova un paio di chilometri prima di Montalcino se si arriva dalla Cassia, dalla parte opposta della vallata in cui si trova Biondi Santi e in particolare dove la toponomastica non è un’opinione: nel giro di 300 metri ci sono Fornacella, La Fornacina, La Fornace. Naso di rassicurante classicità, che se da una parte tradisce una certa maturità del frutto dall’altra lo declina con sicura finezza. Sorso pieno, evoluto su toni di agrumi e di tabacco dolce, c’è freschezza e reattività a fronte di una componente morbida che avvolge il palato prima di una chiusura che richiama la ciliegia.