• 2013,  Capannelle,  Chianti Classico,  DOCG,  ROSSI,  TOSCANA

    2013 Chianti Classico Gran Selezione, Capannelle

    Capannelle nasce, da un’idea dell’imprenditore romano Raffaele Rossetti nel 1974, con l’acquisto di un vecchio casale seicentesco nel cuore del Chianti Classico, a Gaiole, e 10 ettari e mezzo di vigneto.La grandeur di Rossetti porta in breve all’implemento di altri 3,5 ettari di vitigno e ad una poderosa ristrutturazione della cantina, con un progetto di accoglienza orientato all’eleganza estrema.Nel 1997 J.B.Sherwood, noto imprenditore di alta hotellerìe, acquista la società, proseguendo nella triplice direzione dell’acquisizione di nuovi terreni, del posizionamento nel segmento premium dei suoi vini e della sua vocazione all’ospitalità di lusso.Dal 1984 la parte enologica dell’azienda è supervisionata da Simone Monciatti che firma i Grandi Classici “50&50” (1988) e…

  • 2013,  Capannelle,  Chianti Classico,  DOCG,  ROSSI,  TOSCANA

    2013 Chianti Classico Riserva, Capannelle

    Il concept alla base dello storytelling dell’azienda Capannelle, nonostante le ridotte dimensioni e una produzione limitata a circa 80000 bottiglie complessive, è caratterizzato da un allure modernista d’antan.Una rapida scorsa al website permette di capire come la proprietà esalti le collaborazioni con “rinomati chef” (chi???), l’acquisto già dal 1977 delle barrique “dal Massiccio Centrale Francese”, l’utilizzo di “moderne tecnologie” e la “sperimentazioni” enologiche.Non a caso infatti i due vini Emblematici della produzione lo Chardonnay (“fermentato e affinato in barrique” sic!) e il 50&50 che, al netto della prestigiosa collaborazione con Avignonesi, è un Sangiovese e Merlot in parti uguali.Insomma, in un’epoca in cui la narrazione del vino ha più di…