• 2001,  AR.PE.PE.,  DOCG,  LOMBARDIA,  ROSSI,  Valtellina Superiore

    2001 Valtellina Superiore Riserva Rocce Rosse, AR.PE.PE.

    Qualche giorno fa sono sceso in cantina alla ricerca di un vino che mi aiutasse a rimettere a fuoco un ricordo. Ogni tanto va così. La scelta doveva essere tra Lombardia e Sardegna. La gradazione alcolica più mite mi ha dirottato sulla prima.È un nebbiolo di montagna, che in Valtellina chiamano chiavennasca. In poco meno di diciannove anni ha preso le sembianze di un gentiluomo di campagna. Impettito, con voce stentorea dal tono controllato, giacca di tweed, baffoni, fresco di barba. Se il nebbiolo (la chiavennasca), stappato dopo adeguato riposo sotto vetro, ti spara subito nel naso il tamarindo, allora è come quando da bambino ti chiamavano a tavola: è…