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    2017 Riesling Spätlese Trocken Saumagen, Petri

    Dopo la Mosella è certamente la denominazione tedesca più vocata al Riesling, il Palatinato renano (Pfaltz in tedesco). Più di 80 km di vigneti che si possono percorrere lungo la Deutschen Weinstraße che, non a caso, confina a sud con l’Alsazia.Sono Riesling molto eleganti, non esplosivi nei profumi come quelli della Mosella, ma di grande impatto al sorso.Questo Spätlese Trocken 2017 è assolutamente giovane ma capace di dimostrare fin dove potrebbe arrivare. Delicato colore paglierino, profumi di cedro e pesca bianca, talco e leggero idrocarburo, note minerali. Sorso estremamente fresco e vivace, molto citrino, la dolcezza arriva, ma solo in chiusura.Un vino pagato poco più di 10 euro e che…