• 2019,  BIANCHI,  CAMPANIA,  Falanghina del Beneventano,  IGT,  Mustilli,  RIFERMENTATI

    2019 Regina Isabella sui lieviti, Mustilli

    Che allegria le etichette delle sorelle Mustilli! Conta prima della descrizione di un vino? Direi di sì, almeno per me è così. M’invogliano a metterle in tavola, anzi anche tra i libri a mo’ di separé. In realtà il restyling dell’immagine della cantina di Sant’Agata dei Goti racconta molto dell’animo un po’ aristocratico e al contempo rock di Paola e Anna Chiara. Loro che vivono e lavorano in uno spazio del XVII secolo con gli antenati beneventani che le osservano dalle pareti della quadreria di famiglia, sono anche pragmatiche e alla mano, colte e spiritose, un mix di caratteristiche che, quando riesce, offre il meglio delle donne del sud al…

  • 2017,  BIANCHI,  CAMPANIA,  Falanghina del Beneventano,  IGT,  Terre Stregate

    2017 Caracara, Terre Stregate

    Ecco una sorprendente selezione di falanghina con passaggio ben dosato in barrique, dorato e ricco ma non esagerato in opulenza, profumi stuzzicanti di menta piperita e rafano su cui si innesta un tappeto floreale cangiante e nitido, poi patchouli e pesca gialla, eucalipto e miele di tiglio, sorso con sapidità sempre presente a bilanciare alcol ed estratto di grande ricchezza. Il finale ha lunghezza che permette qualche anno in bottiglia come minimo per esprimersi al meglio, ma che già oggi ha sua importanza per l’equilibrio ed eleganza. Fresco con stile che lascia sotto traccia la finezza, modernità gustativa in una bottiglia ancièn regime che può distrarre ma che ne sottolinea…