• 2016,  DOC,  La Frassina,  Lison-Pramaggiore,  ROSSI,  VENETO

    2016 Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso, La Frassina

    Doc Lison-Pramaggiore: una di quelle denominazioni e, di conseguenza, di territori vitivinicoli che mi capita rarissimamente di toccare con i miei assaggi. Anche il vitigno in questione, il refosco dal peduncolo rosso, che ai tempi del corso da sommelier restava impresso nella memoria per la sua curiosa onomastica descrittiva, non ha frequentato molto i miei calici. Oggi inizio a recuperare tempo e bottiglie perdute condividendo questo interessante assaggio di un’azienda di Caorle, provincia di Venezia: La Frassina. Breve descrizione orografico-pedologica del sito su cui insistono i vigneti: trattasi di una valle bonificata dalle acque, quindi di origine alluvionale, a matrice calcareo argillosa e ricca di carbonato di calcio che apporta…