• 2017,  BIANCHI,  CAMPANIA,  Costa d’Amalfi,  DOC,  Marisa Cuomo

    2017 Costa d’Amalfi Bianco Fiorduva, Marisa Cuomo

    L’azienda Marisa Cuomo nasce nel 1983 sotto forma di regalo di nozze di Andrea Ferraioli a sua moglie Marisa.La cantina si trova a Furore, nell’omonimo fiordo della Costa Amalfitana, in un paese di pochissime anime abbarbicato sulla roccia.I terrazzamenti del vigneto sono estremi e ogni metro di terra coltivabile è terra rubata alla roccia impervia e scoscesa; è proprio per questo motivo che in Italia si comincia a usare l’aggettivo “eroica” per definire questo tipo di viticoltura.Il vino icona di questa produzione è, senza ombra di dubbio, il Fiorduva; un taglio di fenile, ginestra e ripoli, raccolti surmaturi il cui mosto fiore fermenta per 3 mesi in barrique.Il vino sfoggia…