2016,  IGT,  La Pevera,  ROSSI,  TOSCANA,  Toscana

2016 La Pevera, Geografico

Vino quasi di altri tempi come concezione ma nei fatti molto più moderno ed esplosivo. Colore rubino fitto, nitido e pepato, frutto scuro di ribes, cassis, cayenna, tabacco kentucky, tostatura fine, torrefazione caffè arabica e legno di cedro, una lieve nota di peperone verde abbrustolito si inserisce in amarene, confettura di frutta di bosco, mela rossa, agrumi canditi e mallo di noce. Al palato ha tannino che spinge e raffresca bene il grande estratto insieme alla bellissima acidità che fa da contraltare ad ogni eccesso di intensità fruttata. L’annata lieve lo aiuta a mantenersi fine snello e slanciato capace di chiamare anche il secondo sorso e quelli successivi. Chiusura in sottobosco, arancio rosso, bergamotto, olive tostate e mirto, molto profondi e d’atmosfera a racchiudere un quadro di Chianti Classico pulsante energico ed elegantissimo.

Geografico
Tel 0577 749489
https://chiantigeografico.it/
Via Mulinaccio, 10 – Gaiole in Chianti (SI)
shop.gaiole@chiantigeografico.it

  • GORI [20/05/21] - 9.1/10
    9.1/10
9.1/10
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