2010,  BIANCHI,  GERMANIA,  PFALTZ,  Reichsrat von Buhl,  Spatlese,  Trocken

2010 Riesling Spatlese Trocken Forster Ungeheurer GG, Reichsrat von Buhl

Se naufragassi su un’isola deserta con solo una bottiglia di vino a farmi compagnia o se dovessi scegliere di salvare un solo vitigno dal ritorno devastante della fillossera, da una nuova terribile era glaciale o dall’estinzione delle specie viventi, non ho dubbi, sceglierei senza esitazione il Riesling. Renano ovviamente. Figlio prediletto della Mosella e del Reno, è il vino bianco dei re e il re dei vini bianchi, senza rivali in quanto a longevità e capacità di evoluzione. Immaginando Odino e Thor seduti nel Valhalla a sorseggiare riesling e a discutere sulle differenze tra Mosella, Palatinato e Rheingau io mi sono stappato questo Forster Ungeheurer GG Trocken del 2010. Colore giallo limone intenso. Al naso un bellissimo caleidoscopio di cedro, mandarino, mango, muschio ai quali si aggiungono una leggera speziatura di pepe bianco, e ancora polvere pirica e una parte idrocarburica già ben presente. Al palato è un crescendo wagneriano di sensazioni. Attacco glicerico più che zuccherino, subito contrastato da una sferzata di acidità ancora un filo nervosa. Ma è un attimo, il sorso si distende subito e trova sostegno ed equilibrio in una continua e penetrante vena salina, tra agrumi canditi, pasta di sesamo e miele, per chiudere sensuale e lunghissimo su sensazioni di marzapane e sale. Vino bellissimo e che potrebbe ancora evolvere a lungo se non fosse che dal 2013 l’azienda è passata di mano e non produce più il cru Ungeheurer. Valli a capire questi teutonici.

WEINGUT REICHSRAT VON BUHL GMBH Weinstraße 18-24 67146 Deidesheim Phone: +49 6326 9650 19

  • ZARDO [21/04/21] - 9.2/10
    9.2/10
9.2/10
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