2011,  FRIULI VENEZIA GIULIA,  IGT,  MACERATI,  Venezia Giulia,  Zidarich

2011 Vitovska, Zidarich

Sullo straordinario lavoro di Benjamin Zidarich credo ci sia poco da aggiungere, parte del successo della Vitovska e dei vini del Carso si deve a lui, al suo carattere sempre gioviale e al suo grande rigore produttivo.

Questa Vitovska però merita qualche parola in più, vino di riferimento in annata di grazia che oggi, a distanza di 10 anni, sembra essere ancora ai vertici della sua espressività, condizione che dura ormai da anni e che la pone tra le migliori espressioni della tipologia, in assoluto, di sempre. Un vino senza esagerare pazzesco, fatto di luce e di vento non senza quella scia di sapore che caratterizza le migliori interpretazioni di bianco macerato sulle proprie bucce.

Carico nel colore, esplosivo nel frutto con sbuffi erbacei e tropicali, soprattutto incisivo nel sorso, ruvido e ricco tanto di materia quanto di freschezza. Beva fantastica per un vino che non ha paura di mostrarsi, che richiama l’anima del Carso e che invita continuamente al riassaggio.

Azienda Agricola Zidarich
Località Prepotto 23
34011 Duino-Aurisina (TS)
+39 040 201223
info@zidarich.it
  • COSSATER [15/03/21] - 9.4/10
    9.4/10
9.4/10
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