2019,  DOC,  ROSSI,  SICILIA,  Sicilia,  Valle dell'Acate

2019 Sicilia Rosso Bellifolli, Valle dell’Acate

Un tripudio di uve internazionali sotto il sole di Sicilia in quel di Vittoria in genere fanno pensare ad un vino confettura di pancia e sostanza ma anche una certa stanchezza. Non è però così per questo Bellifolli di Valle dell’Acate che sfoggia sì marasca pepe e susina matura, fico nero e macchia mediterranea ma anche un sorso di bella beva e modernità. L’ingresso in bocca ha importanza e struttura forse più arditi di quanto si pensi per una etichetta volutamente per giovani e wine bar però si rivela nel giusto mezzo tra l’essere carnoso e di soddisfazione tra giuggiole e refoli balsamici e l’essere fresco e piacevole con il tannino e la buona acidità che aiutano non poco nell’impresa. Perfetto se servito appena fresco, il tannino non graffia e stuzzica quanto basta.

Valle dell’Acate
Contrada Bidini – 97011 Acate (RG)
Tel. +39 0932 874166
Cell. +39 339 4063138
http://www.valledellacate.it

  • GORI [10/03/21] - 8.6/10
    8.6/10
8.6/10
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