2016,  IGT,  PRODUTTORI,  ROSSI,  Tenuta L'Apparita,  TOSCANA,  Toscana

2016 d’Assolo, Tenuta l’Apparita

Paolo Trinci tira fuori dal cilindro della sua esperienza un gioiello chiantigiano di indubbio spessore. Siamo al Bargino (in teoria nella sottozona di San Casciano) ma le argille particolari fanno brillare questo sangiovese in maniera originale e soprendente. Produzione limitatissima, ma ineccepibilmente curata, naso che cattura subito tra arancio rosso, ribes, lamponi, mirtillo e cassis, speziatura fine e tabacco, anice e finocchietto; ma è il sorso a far sognare ancora di più con ritorni balsamici, freschezza e profondità dei grandi Sangiovese di questa vallata. Evolve ad ogni bicchiere e regala sensazioni di piacere e classe signorile .

Tenuta l’Apparita
Via Cassia per Siena, 121
San Casciano in Val di Pesa (FI)
http://www.tenutalapparita.com
  • GORI [28/01/21] - 9.3/10
    9.3/10
9.3/10
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