2013,  Castell'in Villa,  Chianti Classico,  DOCG,  ROSSI,  TOSCANA

2013 Chianti Classico Riserva, Castell’in Villa

Castell’in Villa è un piccolo borgo toscano sito in Felsina Berardenga, nella provincia di Siena dell’areale del Chianti Classico, originato da un piccolo comune del 1200. Attualmente vi ha sede l’omonima azienda, acquistata nel 1967 da Riccardo Pignatelli della Leonessa e sviluppata e guidata da 30 anni, dopo la sua scomparsa, dalla moglie Coralìa, che ancora oggi risiede nella torre del borgo.
La tenuta si estende per 300 ettari di cui 44 sono attualmente dedicati alla viticoltura (si era iniziato con appena un ettaro), 27 all’ulivicoltura, 30 a seminativi e 200 sono occupati da boschi secolari.
Buona parte del mito di questa tenuta è dovuta alle celebri Riserve degli anni ’70 e ’80, subito impostesi nel panorama dei più attenti palati italiani e stranieri per la loro finezza ed eleganza, decisamente fuori scala.
Erede di tale lascito, oggi Castell’in Villa continua la sua attività attenendosi a tre precise parole d’ordine, affinché non sparisca la magia delle origini: “sangiovese”, “preservare” e “rispetto”.
Il suo Chianti Classico Riserva è prodotto interamente con sangiovese, dai vigneti migliori, che fermenta spontaneamente grazie all’azione dei lieviti indigeni. Una volta assemblato invecchia per circa 3-4 anni in botti di legno grande per poi terminare l’affinamento con un altro anno in bottiglia.
Il vino, di un bel rosso rubino con leggere sfumature granato, quasi didattico, regala sentori di rosa e violetta, ciliegina rossa e visciola, un cenno di sottobosco e richiami speziati di karkadè e vinile.
Al palato emergono anche la nota di arancia sanguinella e una importante trama tannica, insieme a una importante acidità e un corpo materico, ma decisamente slanciato.
Il finale è lungo, ferroso, flashy e citrico.

53019, Castelnuovo Berardenga
Siena, ITALIA
Tel: +39 0577 359074
Fax: +39 0577 359222
info@castellinvilla.com
https://www.castellinvilla.com/
  • FABBRETTI [17/01/21] - 9.2/10
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