2017,  DOC,  Etna,  Palmento Costanzo,  ROSSI,  SICILIA

2017 Etna Rosso Nero di Sei, Palmento Costanzo

È lento ad aprirsi: austero, quasi introverso sulle prime; cosa che d’altronde mi aspetto da un Etna. Dopo alcuni minuti nel bicchiere inizia a concedersi con il filologico respiro di ferro e pietra focaia a sostenere un bouquet di bacche rosse selvatiche sotto spirito, erbe di campo e scorza di arancia rossa. Al palato è tenace e compatto per la pregevole tessitura: si scioglie rapidamente regalando un sorso reattivo ed infiltrante, ricco di spunti minerali ed agrumati con un intrigante sfondo di amaro d’erbe in deglutizione.
Aiuto Palmento Costanzo su alcuni mercati esteri.

Contrada Santo Spirito
95012 – Passopisciaro
Castiglione di Sicilia
Catania – Italy
E-Mail: info@palmentocostanzo.com
Telefono:
+39 0942 983239
+39 335 7868616
  • ZANZUCCHI [28/12/20] - 9.1/10
    9.1/10
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