2018,  ABRUZZO,  BIANCHI,  IGT,  Terre aquilane

2018 Riesling renano Lupa Bianca, Castelsimoni

Socio del Cervim, Castelsimoni da anni affronta il problema delle vigne in altura lavorando su varietà adatte al fresco e al clima in località estreme. Siamo a Cese di Preturo, a 800 metri s.l.m. alle pendici del Gran Sasso (2.912 metri s.l.m.). Lavorare il riesling renano a queste altitudini e temperature è quasi imprescindibile, e i risultati incoraggianti e lusinghieri. Naso ricco e complesso che spazia da susine, floreale bianco con note di frutto, agrume come pompelmo e nota tropicale che emerge alla distanza. Sorso con lieve sassosità poi mela verde che prelude ad un sorso deciso, acido con una bellissima persistenza verso il fieno e la frutta matura. Finale lunghissimo con residuo evolutivo da valutare con interesse.
14,0° di alcol, Acidità totale: 6,40 g/1 Solforosa Totale: 80 mg/I

Castel Simoni – Via Solferino – 67100, Preturo (AQ)
Email: info@castelsimoni.it – Tel. +39 347 246 1700

  • GORI [02/07/20] - 8.9/10
    8.9/10
8.9/10
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