2017,  BIANCHI,  CAMPANIA,  Costa d’Amalfi,  DOC,  Marisa Cuomo

2017 Costa d’Amalfi Bianco Fiorduva, Marisa Cuomo

L’azienda Marisa Cuomo nasce nel 1983 sotto forma di regalo di nozze di Andrea Ferraioli a sua moglie Marisa.
La cantina si trova a Furore, nell’omonimo fiordo della Costa Amalfitana, in un paese di pochissime anime abbarbicato sulla roccia.
I terrazzamenti del vigneto sono estremi e ogni metro di terra coltivabile è terra rubata alla roccia impervia e scoscesa; è proprio per questo motivo che in Italia si comincia a usare l’aggettivo “eroica” per definire questo tipo di viticoltura.
Il vino icona di questa produzione è, senza ombra di dubbio, il Fiorduva; un taglio di fenile, ginestra e ripoli, raccolti surmaturi il cui mosto fiore fermenta per 3 mesi in barrique.
Il vino sfoggia un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini e una buona consistenza. Al naso, appena aperto, salgono subito note di idrocarburo nobile, seguite da pennellate citrine e spunti di frutta esotica.
In bocca la componente iodato salina è il perno intorno a cui ruotano (e si controbilanciano) calore e acidità, per chiudere su un tratto acido-ammandorlato.

Via G.B. Lama, 16/18
84010 Furore (SA)
Tel: 089.830348
Fax: 089.8304014
Mail: info@marisacuomo.com
Web: http://www.marisacuomo.com
  • FABBRETTI [04/10/20] - 9.1/10
    9.1/10
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