AOC,  CHAMPAGNE,  FRANCIA,  MÉTHODE CHAMPENOISE,  Ruppert-Leroy

Champagne Brut Nature 11, 12, 13…, Ruppert-Leroy

Versione corta: Champagne fantastico, che mi ha conquistato.

Un po’ più lunga: selezione di chardonnay e pinot nero da un po’ tutti gli appezzamenti di questa piccola realtà familiare dell’Aube, appena 4 ettari a Essoyes. Una cuvée di 5 annate, dalla 2011 alla 2015 con una permanenza sui lieviti di 18/20 mesi degorgiato nel 2017. Energico e al tempo stesso finissimo soprattutto nella tessitura, caleidoscopico in termini di riconoscimenti, capace di spaziare dagli agrumi alla cannella in un continuo rincorrersi tra tonalità adesso più floreali, ora più fruttate. Teso, fresco, polposo, avvolgente e in generale caratterizzato da una mineralità di particolare incisività. Fantastico, non vedo l’ora di aprirne un’altra.

Champagne Ruppert-Leroy

La Bergerie
10360 Essoyes
+33 03 25 29 81 31
  • COSSATER [10/10/20] - 9.3/10
    9.3/10
9.3/10
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