2018,  BIANCHI,  CAMPANIA,  Cantina Bambinuto,  DOCG,  Greco di Tufo

2018 Greco di Tufo Picoli, Cantina Bambinuto

Paglierino intenso con cedevolezze appena dorate. Naso raffinato e docile che richiama delicati intarsi di frutta a fibra dolce (pesca gialla e susina goccia d’oro), agrumi acerbi e sentori di aloe e latte di fico. Bocca rispondente e sullo stesso registro di riservatezza, che tiene il punto su sapori agrumati e piacevolmente fruttati, ma che impone nello sviluppo gustativo la sua austerità per chiudere in una lunga persistenza cui fanno corredo vigorose acidità e salinità. Picoli è un vino simbolo del comune di Santa Paolina, che testimonia la vocazione ai cru anche per questo comune della Docg Greco di Tufo in cui ancora, purtroppo, sono pochissimi i produttori a filiera corta e a dimensione familiare che possano dar voce alle unicità della zona. Per il momento c’è da saccheggiare la cantina di Marilena Aufiero.

Cantina Bambinuto
Via Cerro, 25 – Santa Paolina (Avellino)
0825 964634
cantinabambinuto@libero.it
http://www.cantinabambinuto.com
  • Barbato [03/10/20]

    Vino giovanissimo e polposo, confermo sia la frutta gialla che l’agrume e aggiungo le tre “m”: materia, movimento e mineralità. Genere “bella ciaciona”, per capirci. O, per restare fedeli alle m: maiatica.

  • COLUCCIA [02/09/20] - 9.1/10
    9.1/10
  • BARBATO [03/10/20] - 8.9/10
    8.9/10
9/10
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