2016,  Del Rèbene,  IGT,  ROSSI,  VENETO,  Veneto

2016 Del Rèbene Rosso, Del Rèbene

Per più di 150 anni nei Colli Berici è stato prodotto un vino chiamato Bordeaux nero, fatto con uva creduta parente del cabernet franc. Nel ‘900 lo chiamavano bordeaux nero, cabernet franc italiano, cabernet vecchio e anche cabernet del Veneto. In realtà tutti questi nomi nascondevano un unico vitigno: il carmenére, che in effetti ha una parentela stretta con il cabernet franc. Che poi a guardar bene sto cabernet franc è padre, con varie madri – qualcuna conosciuta e altre ignote – del cabernet sauvignon, del merlot e appunto del carmenére. Perché vi racconto tutto ciò? Perché nei Colli Berici si sta riscoprendo questa varietà con ottimi risultati. Eccoci allora da Francesco Castegnaro, nella sua tenuta Del Rèbene, che ha recuperato un antico borgo in rovina su  un insediamento cimbro posto sul cucuzzolo di  un ex vulcano.  5 ettari di vigne allegre e felici rivolte a sud con una vista da sballo. 100% carmenére con un mantello di velluto rosso rubino brillante che ci ammalia. Grafite, incenso, vaniglia e frutta rossa sono le parole che usa per raggiungere le nostre emozioni olfattive. Croccante e muscolare come deve essere un atleta nel pieno della forma fisica. Non lascia spazio a morbidezze coccolose, ma si insedia nel nostro palato per moltissimo tempo.  Con il capretto arrosto ci sta che è una meraviglia!

Azienda Agricola Del RèbeneVia Bertoldi 25, Zovencedo – Vicenza
Telefono+39 328 0555013
E-mailinfo@delrebene-oliovino.it
SITO https://delrebene-oliovino.it/
  • LILIANA SAVIOLI 13.09.2020 - 8.8/10
    8.8/10
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