2019 Alto Adige Kalterersee classico superiore Quintessenz, Cantina Kaltern

Vernatsch che cresce sulle alture che si affacciano lungo il lago di Caldaro, si perdono le note di piccoli frutti rossi canditi per lasciare posto a frutta a buccia più scura, sensibilmente matura, che dà rotondità alla beva. Venature vegetali si alternano a note di prugna e marasca, il corpo si alleggerisce un po’.