Un Trento DOC fuori dalla denominazione ma tra i migliori spumati rosa d’Italia anche in questa versione sans année che affianca la classica edizione bimillesimata. Colore delicato rosa fine, lamponi, fragolina di bosco, ciclamino menta thè e bergamotto. Al sorso è vino piccante ma delicato con nuances di petali di rosa damascena, cipria e mirtillo , lunghezza stile ed eleganza mirabili che lo rendono notevole aperitivo ma anche eccellente spalla di molti piatti con grassezza e struttura.
Da uve 50% pinot nero e 50% chardonnay dai vigneti di Faedo in località Pianezzi a 500 m. s.l.m. con esposizione Sud-Ovest e località Palai a 700 m. s.l.m. con esposizione Sud; Cembra in località Valbona (valle laterale alla Val di Cembra) ad una quota di 450 m. s.l.m. Vinificazione in legno. 36 mesi sui lieviti.
Loc. Molini, 4 – 38010 San Michele all’ Adige – Faedo (Tn) – Tel. 0461650342
Informazioni Commerciali: info@pojeresandri.it
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GORI [08/08/20] - 9/10
9/10
