2019,  IGT,  PUGLIA,  Puglia,  ROSSI,  Valentina Passalacqua

2019 Hellen Rosso, Valentina Passalacqua

Di Valentina Passalacqua è ammirevole la capacità di coniugare numeri (circa 260.00 bottiglie annue prodotte) con un approccio naturale alla viticoltura.
Frutto del suo “Peaceful Living” è questo Nero di Troia in purezza che si palesa nel bicchiere con un rosso rubino lieve e scintillante.
Il naso è incentrato su frutta rossa molto fresca che parte dalla ciliegina ravenna, tocca la visciola (non zuccherata) e la melagrana e chiude su una granita di prugna rossa e arancia sanguinella.
In bocca è di buona morbidezza, ma il tratto che lo contraddistingue è la freschezza lievemente sapida che lo rende un vino di beva compulsiva, anche grazie al contenuto apporto alcolico (11,5°).
Chiude su una bella nota di melagrana appena ammandorlata.

Località Posta Nuova
71011 Apricena – Foggia – Puglia
Tel: 0882642290
Web: https://valentinapassalacqua.it
Mail: info@valentinapassalacqua.it
  • FABBRETTI [31/07/20] - 8.6/10
    8.6/10
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