2018 Schiava “69” Vigneti delle Dolomiti, Rielinger

Non so bene se consigliandovi di visitare il maso di Rielinger, sopra Collalbo in provincia di Bolzano, vi faccio un dispetto o vi do il miglior consiglio possibile, per scegliere una cantina di quelle parti. La strada è lunga e stretta, la salita è alpina, la vostra auto rischierà di fondere il motore, o la frizione, o i freni, insomma fate un tagliando prima. Poi però vedrete un maso abbarbicato su vigne verticali, antico, pieno di quella bellezza sud-tirolese che vi farà passare la voglia di andare via – e non solo perché vi tocca rifare quella strada. I vini da soli meritano la gita. 69 è l’anno di impianto di questa vigna di schiava, che dà il nome ad un rosso dalla leggiadria indimenticabile, colore purpureo scarico ed elettrico, fiori di montagna e fruttini neri, in bocca setoso e dissetante (manco l’avessi fatta a piedi, di arrivare fin quassù) grazie ad un finale corroborante, di agrume rosso, insomma un capolavoro di finezza dolomitica. Non filtrato, naturale, con grazia e classe. A ripensarci, ci tornerei adesso.