2017 Terra di Vino, La Querce

Sangiovese vinificato in orcio di terracotta (in azienda il buon Marco Ferretti non vuole sentire parlare di “anfora”) con la caratteristica particolare di essere affinato in contenitori prodotti con l’argilla prelevata attorno alla cantina. Note cangianti profonde e scuse di amarene ribes nero visciole e pepe nero, lievi note verdastre e rasposo, brusco e stuzzicante, magnetico e ancestrale, nella personalità con sfumature molto scure e speziate che escono dalla comfort zone del sangiovese di queste zone in maniera piacevole .