2013,  AOC,  BIANCHI,  Domaine de la Moussière,  FRANCIA,  LOIRE,  SANCERRE

2013 Generation Dix-Neuf, Alphonse Mellot

Da anni ormai in spinta Alphonese Mellot secondo me realizza dei sauvignon di haut couture che fanno dell’eleganza la matrice cardine. Qualcuno storce il naso ma poi i vini dicono che non si può piacere a tutti i puristi. Té netto, pompelmo maturo, frutta tropicale, verbena, rosmarino, un lievissimo senso di botrite per la sfumatura speziata che sembra anche richiamare una maturazione piena; aspetto questo confermato dalla bocca, più morbida che tesa, che recupera a fine sorso grazie ad una sensazione tattile lievemente fumè e ad un gran bel sale che spinge.

Bel vino, diciamolo chiaramente, che sarà una specie di kryptonite per i vataniani, troppo grasso per i cotatiani, troppo preciso ed elegante per i naturalisti (per i quali non basta essere biologici e biodinamici certificati) e infine troppo chiaro per i maceratisti; è “solo” un gran bel sauvignon.

Alphonse MELLOT
Domaine de la Moussière
18300 Sancerre
Tel: +33 2 48 54 07 41
Fax: +33 2 48 54 07 62
E-mail: alphonse@mellot.com

  • Fasolo [11/07/20] - 9/10
    9/10
9/10
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  1. Aldo gandolfi 30 Luglio 2020

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