2016,  Castellare di Castellina,  IGT,  ROSSI,  TOSCANA,  Toscana

2016 I Sodi di San Niccolò, Castellare di Castellina

Concludo la mia degustazione dei vini di Castellare di Castellina con il top di gamma: I Sodi di San Niccolò 2016.
L’annata è particolarmente felice e questo si riflette nel vino che nonostante l’affinamento in barrique (50% nuove) rivela un’inusitata freschezza.
Al naso è un vortice di frutta rossa (prugna, amarena e visciola) contorniato di spezie, vaniglia e liquirizia.
Il palato si distende su un attacco di note morbide, per svelare grande acidità e sapidità e chiudere su note di frutta rossa fresca, con tannini davvero setosi.

Località Castellare SP130,
53011 Castellina in Chianti SI
Tel: 0577742903 – 0577740490
Fax: 0577742814
Mail: info@castellare.it
Web: http://www.castellare.it

  • FABBRETTI [19/07/20] - 9.5/10
    9.5/10
9.4/10
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