A. Bergère,  AOC,  CHAMPAGNE,  FRANCIA,  MÉTHODE CHAMPENOISE

s. a. Champagne Nature Blanc de blancs, A. Bergère

Chardonnay in purezza raccolto tra i vigneti della maison per la maggio parte tra la Cotes de Blancs e Ferebrianges, esordisce con un bel floreale tipico iodato sapido con note di fior d’arancio e di vite. Il sorso è piccante teso ma con frutto piccante tra mandarino e albicocche , talco pepe e ribes bianco , rafano. Bicchiere dopo bicchiere sorso dopo sorso se la cava alla grande su risotto di pesce come su carni bianche dato il suo bel allungo di charms agli agrumi e dolcezza senza ruffianeria segnale di grande frutto ben bilanciato dall’azzeccato dosaggio minimale.

Degorgement 21 marco 2019, dosaggio 2gr/lt

Champagne A. Bergere – 38-40, Avenue de Champagne – 51200 Epernay –
France +33 (0)3 26 32 07 19 –
http://champagne-andrebergere.com/
  • GORI [19/06/20] - 8.9/10
    8.9/10
8.9/10
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2 Comments

  1. massimorustichini 22 Luglio 2020
  2. Andrea Gori 22 Luglio 2020

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