2015,  Alto Adige,  Armin Kobler,  DOC,  ROSSI,  TRENTINO-ALTO ADIGE

2015 Alto Adige Puit, Weinhof Kobler

Due giorni di gita in Alto Adige mi hanno messo voglia di approfondire. Per motivi di tempo non siamo passati dai Kobler. Ho cercato di rimediare con questo cabernet franc che avevo in cantina. Sicuramente non è vitigno tipico della zona ma il franc è sempre il franc. Svito il tappo, ché Armin Kobler aborre il sughero, e via nel calice.
Naso di peperone, carnoso e al forno, con note di ciliegia candita, mora di gelso nero, una spezia che potrebbe essere pepe rosa. Il legno dell’invecchiamento si è bene integrato e il sorso che risulta è robusto, sostenuto anche dall’alcol, eppure scorrevole. È buona la freschezza, buona la persistenza ma il vero plus lo dà la sapidità, presente dall’ingresso in bocca fino in fondo alla gola.

Weinhof Kobler
Strada del Vino 36
39040 Magrè (BZ)
Tel. +39 0471 809079
Mobile +39 339 1417507
e-mail: info@kobler-margreid.com

  • BARBATO [15/07/20] - 8.6/10
    8.6/10
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